一般正常的土壤所種植的農作物，一年可能僅收成一次，而土壤為了保有正常量的養份與礦物質，微量元素，可能必需休耕一年或二年。但是一般農民為了生計問題，農作物可能一年必需收成二次或三次或更多次，更別說休耕問題，因此土壤養份不夠只好使用化學肥料。而這些化學肥料約有三分之一被農作物吸收(因此所收成的蔬果是貧脊的土壤所種植出含化學肥料與缺乏天然養份的蔬果，所以就養出衰弱的人類)。而這些化學肥料有些溶入土壤中，有些流入水中，而造成一連串的毀滅性影響。
而一般人喜歡碩大、無蟲孔的漂亮蔬果，所以農民為了應賣相要求，只好長期使用農藥、殺蟲劑…，而某些殺蟲劑不只會殘留在蔬果中，甚至於會留在土壤數十年之久，更可能隨之進入食物鏈中，而循環到末端食用者的人體時，已經是高濃度的毒素了。例如：戴奧辛、多氯聯本、DDT…等。而這些毒素有可能會成為怪病或畸型兒的來源之一，因此正常的人，幾乎都是在缺乏營養素下所成長的。